選用良種。選擇白王鴿、銀王鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等優(yōu)良肉鴿品種，喂養(yǎng)品種優(yōu)良的肉鴿往往可以帶來較高的經(jīng)濟效益。

  選好場地。應選擇在無病菌零污染、地勢較高、排水良好、背風向陽、遠離鬧市區(qū)的地方建鴿場。鴿舍采用磚木或土木結(jié)構(gòu)，鴿舍內(nèi)要干燥清潔、光照良好、通風順暢。

  控制環(huán)境。初生肉鴿羽毛未豐，冬季應注意保暖，但是密封鴿舍氨氣味濃，不利于鴿子健康生長。針對這種情況，可以在爐上熏醋減輕氨味，并注意開窗通風。在多雨季節(jié)，更應搞好鴿舍內(nèi)衛(wèi)生，保證通風干燥，特別是巢盆下的墊料一定不要受潮；夏天要注意防暑，除通風換氣外，可用噴灑消毒液或撒生石灰。

  合理配料。肉鴿飼料的理想配方是稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麥10%，或玉米45%、豌豆25%、小麥15%、高粱15%。

  增加光照。為使肉鴿增加采食時間、母鴿增加喂養(yǎng)乳鴿的時間，晚上盡量在鴿舍內(nèi)開幾盞6瓦～10瓦的節(jié)能燈。

  定期洗澡。定期給肉鴿洗澡，不僅可防止肉鴿受體外寄生蟲的侵襲，還可刺激肉鴿分泌生長激素，促進其生長發(fā)育。在網(wǎng)上平養(yǎng)的青年鴿，可利用盆浴的方式洗澡，每15天洗1次；籠養(yǎng)的產(chǎn)鴿，可采用噴霧器噴水洗澡,一般每20天洗1次。

   疾病防治。鴿場盡量做到自繁自養(yǎng)，對引進的種鴿，須經(jīng)過嚴格的檢疫和隔離觀察。鴿場不要混養(yǎng)其他家畜家禽，同時應注意每隔5天給鴿子飲1次消毒水。飼養(yǎng)員進入養(yǎng)殖區(qū)前要進行消毒。

   及時銷售。肉鴿的上市期是4周齡(28天)，此時鴿體形態(tài)美觀、分量適中、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，很受消費者歡迎。